Очаг очагом, а вот посидеть вечером у костра, глядя на языки пламени, любят, наверное, все. Для этого можно устроить ста­ционарную площадку, отгородив ее от дома кустарником или живой изгородью. Кострище выкладывают камнем и делают вокруг него твердое покрытие. Благодаря такому реше­нию местом для отдыха можно будет пользоваться в тече­ние всего года — в жару можно не опасаться, что загорится трава, а в дождливую погоду или зимой там не будет грязи. Для этого используют остатки материалов, которые ранее применялись в оформлении обустройства площадки, доро­жек, ступеней и элементов малой архитектуры.

Типичный размер очага — 30 см в ширину  и 60 см в длину, высота решетки над грунтом для приготовления еды над открытым огнем — тоже около 30 см. Если же пищу готовят в расчете на жар углей, то оптимальная высота обычно состав­ляет 15—18 см.

Контур будущей площадки отмечаем колышками на мест­ности и выбираем по разметке грунт на глубину 30 см. Дно выемки разравниваем и тщательно уплотняем ручной трам­бовкой. На дно засыпаем и утрамбовываем слой песка тол­щиной 5 см. Следует учитывать, что готовое покрытие долж­но пропускать дождевую воду. Если грунт водонепроницаем, придется устроить дренаж. Для этого котлован выкопаем чуть глубже и уложим на дно 15-сантиметровый слой дроб­леного камня или щебня крупной фракции. От котлована отводим дренажную канаву для сброса воды.

В той части, которая отводится под твердое покрытие и кострище, насыпаем 5-сантиметровый слой цементно-песчаной подсыпки (в пропорции 1:9—1:12). В соответствии с определенной ранее конфигурацией выкладываем бордюр из клинкера: ряд кирпичей на цоколе из утрамбованного то­щего бетона. Швы между кирпичами заполняем цементным раствором и затираем.

Разравниваем цементно-песчаную подстилку и выклады­ваем покрытие из клинкерного кирпича или бетонных пли­ток. Первые ряды кирпичей лучше класть вдоль правила — длинной ровной доски, чтобы получить ровный рисунок. Свободные места вдоль края заполняем прирезанными по размеру фрагментами. После укладки всей поверхности вы­равниваем ее, аккуратно постукивая по кирпичам.

Кострище заполняем гранитной брусчаткой, укладывая ее на слой цементно-песчаного раствора (1:4) толщиной приблизительно 5 см. Верх кострища должен находиться на несколько сантиметров ниже уровня покрытия площадки. В противном случае пепел будет разноситься ветром.

Щели между отдельными элементами выложенной по­верхности заполняем цементно-песчаной смесью в пропор­ции 1:6 или 1:9. Ее излишек выметаем, а готовое покрытие несколько раз смачиваем водой, чтобы цемент схватился.

Поверхность вокруг кострища выкладываем колотым кам­нем. Вокруг площадки и на ее участках можно насыпать плодородный грунт, в который будут высажены растения и посеяна трава.

Читаем далее:

Простейшие очаги

Барбекю

Гриль на скорую руку

Стационарное барбекю

Садовая «буржуйка»

Коптильни

Для этой записи еще нет комментариев.

Станьте первым, кто оставит комментарий к этой записи!

Для добавления комментариев зарегистрируйтесь или авторизируйтесь.